無趣的生活

今天為大家介紹的就是位在忠孝路 巷子內的老餐館 "清真館 " ，為何取名清真呢？因為老闆一家人信奉回教。清真即代表無上神聖跟潔淨之意，是基於回教教義。
古蘭經訓示凡是污穢的東西是不准回教徒食用，所有臨宰的動物沒有朗誦真主之名，是非法的，這是因為天地萬物皆係真主造化， 故需憑真主之名宰殺生物， 始可食用， 否則禁食，所以在這裡吃的肉都是有誦過古蘭經的。

廢話不多說，趕快來介紹主角吧！



這是店門口的菜單，只賣牛、羊跟鹿肉，因為回教徒不能吃豬肉，所以當然就沒豬肉可吃囉！
對於回教而而言，豬的特性就是四個字，貪髒懶淫，我們吃他的肉，秉他的性，都不好，所以真主叫他們不要吃這個豬肉。



這是店內廚房上方的菜單，我們點了黃牛肉醬麵跟黃牛肉水餃15顆。



主角上場，這是乾麵，真的跟外面一般賣的牛肉乾麵不同，黃瓜絲脆配合牛肉湯汁加入(碗底) 大量的蔥跟蒜。小明相當中意。



有沒有想吃得感覺呢，還蠻好吃的。



水餃上場，一顆5元看起來真不便宜。



請看黃牛肉水餃剖面照片，水餃的皮相當鬆軟，原來裡頭除了好吃的牛肉之外還有滿滿濃郁的湯汁，本身具有相當鹹味，所以千萬不要像一般水餃沾醬油吃喔，絕對會破壞它的口感的。

[INFO]

---

待補= =

此篇文章由小明主筆，我修改。