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今天為大家介紹的就是位在忠孝路 巷子內的老餐館 "清真館 " ,為何取名清真呢?因為老闆一家人信奉回教。清真即代表無上神聖跟潔淨之意,是基於回教教義。
古蘭經訓示凡是污穢的東西是不准回教徒食用,所有臨宰的動物沒有朗誦真主之名,是非法的,這是因為天地萬物皆係真主造化, 故需憑真主之名宰殺生物, 始可食用, 否則禁食,所以在這裡吃的肉都是有誦過古蘭經的。

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今天第一次寫網誌,感覺有點不安,其實美食部落格很多了,我自己文筆也普普,連拿個相機都很不好意思
聽從小明的建議以後,我想應該是會走向跟其他美食部落格不同的風格,不過第一次寫就參考參考

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